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【大家的节日·春节】迎新春 话年俗

2021-02-11 08:45:54来 源:上饶日报      评论:0点击:

  ①玉山县过年有家家户户做“米焦”的习俗,图为仙岩镇手工米

  焦师傅正在制作米焦。吴德强 摄

  ②春节将至,德兴市很多村民纷纷在自家院子打起麻糍。

  卓忠伟 摄

  ③余干县老年公寓欢声笑语,老人们贴窗花、挂福字、拉家常,开

  心迎接农历新年。韩海建 摄

  ④广丰区横山镇廿四都遍布糖糕店铺,一屉屉蒸好的糖糕,热腾

  腾、甜滋滋。潘栋 摄

  ⑤德兴市新岗山镇体泉村干部和贫困户一起挂灯笼、贴对联,喜

  气洋洋迎新年。卓忠伟 摄

  ⑥婺源篁岭古村举行一年一度的“鞭春牛”活动,喜迎春节。

  单长华 摄

  ⑦玉山县怀玉山乡村民趁着天气晴好,晾晒腊肉。 刘树桢 摄

  ⑧德兴民间艺人创作的糖画吸引了不少游人驻足围观。

  卓忠伟 摄

  春节将至,上饶的大街小巷洋溢着喜庆的节日气息。挂灯笼、贴对联、剪窗花、打麻糍、蒸糖糕、制作糖画……我市群众在各种活动中品味年俗学问,感受浓浓的年味。

  贴春联  过新年

  大红灯笼高高挂,吉祥对联贴门上,喜气洋洋过大年。在所有与春节有关的记忆里,“大年三十贴春联、挂灯笼”无疑是最为醒目的一抹亮色。在大年三十到来之际,家家户户都要精选一副大红春联贴于门上,以增加节日的喜庆气氛,也预示着来年的好兆头。    

  剪窗花  蕴美好

  每逢过年,人们还喜欢在窗户上贴上各种窗花,表达心中对美好生活的向往。剪纸,是我国非物质学问遗产,因它大多是贴在窗户上的,所以人们一般称其为“窗花”。窗花内容丰富、题材广泛,集装饰性、欣赏性和实用性于一体,给人以美的享受。一幅幅鲜红精美的窗花把节日的气氛烘托得更加热烈。

  打麻糍   品年味

  打麻糍是一个鲜活的关于年的符号。手工打糍粑很费力,但打出来的麻糍柔软细腻。年味散发着香甜的热气,被打进软糯的米糍里,变成烫嘴、黏粘的、雪白的一小团方物,有一种家乡的温软香糯。

  画糖画  享甜蜜

  糖画作为国家非物质学问遗产,是许多人儿时的年味记忆。一只小锅、一把勺子、一个煤油炉、一块平整的花岗石,是糖画艺人的全部道具。虽然简单,糖画艺人以勺代笔,以糖作墨,让龙、牛、鸟、蝶等一幅幅“画作”跃然石上,栩栩如生。   

  吃糖糕  步步高

  “过年吃糖糕”,是广丰人的一种仪式感。广丰人的年夜饭上以及正月里招待亲朋好友时,桌上都少不了一盘热腾腾、甜滋滋的廿四都糖糕。“糕”与“高”谐音,寓意步步高升,十分吉祥。随着时代的发展,糖糕制作的手艺不断更新和改进,但蒸糖糕带来的浓浓年味儿一直没有改变。 (记者 吴菁)


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