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孩子想要长得高,均衡膳食很重要
字号字体变小字体变大发布日期:  2019-12-13   信息来源:护理部
     矮身材是指在相似环境下,身高较正常的同种族、同年龄、同性别的人群身高均值低2个标准差 (-2SD)以上或低于第3个百分位以下。
     对于身材矮小的儿童,都是以平衡的饮食为好,即荤菜、素菜合理搭配,粗粮、细粮均衡摄入。
二、多食用富含以下元素的食物有利于孩子的长高。

钙:
钙是青少年生长发育不可缺少的矿物质,若食物中的钙供不应求,就会影响青少年的身高发育。钙质是最重要的营养素,因为骨骼有97%的组成成分是钙盐,补充钙质对骨骼发育十分重要。据调查,却钙的儿童补钙后要比不补钙的儿童个子高得多。因此,膳食调配中应有含钙的食品,如奶类、蛋黄、虾皮、牡蛎、芝麻酱、大豆及豆制品。
蛋白质:
蛋白质是长身体的“建筑材料”,成年人每天需要80克蛋白质,孩子相对需要更多一些。优良蛋白质能够影响生长激素的分泌,也是增高的关键因素。家长要注意荤素搭配,如豆类、花生、蔬菜与动物性食品搭配,可进一步提高蛋白质的营养价值,又可取长补短,增加人体对维生素和矿物质的吸收。
铁:
婴幼儿和少年儿童正处在生长发育阶段,应从食物中摄取适量的铁、铜等微量元素以防止贫血。铁是合成血红蛋白的必需物质,铜是合成血红蛋白的催化剂。据调查,贫血严重影响青少年的生长发育,贫血的孩子往往比同龄的正常孩子矮2-10厘米。猪肝、猪血、虾、蟹、贝类等食品含铁、铜较多,平时应适当进食。
锌:
缺锌也会影响儿童身高。锌是人体中的一种微量元素,富含于肉、奶、蛋等高蛋白食物中,缺锌会造成味觉差,食欲降低。摄入的食物少,很多该消化吸收的营养都没有消化吸收,自然就影响生长发育。据国外医生对一组体内锌低于正常二分之一水平的儿童进行的检查发现,其中80%发育迟缓。因此,要想孩子长高,自然也应多摄取富锌食品。 

在物质丰富的当今社会,并不是吃的越多,越丰盛越好,在饮食中也应注意以下几点:

动物类食品:
摄入过量动物类食品在造成儿童肥胖的同时,孩子也摄入了过多动物饲料中的添加剂。目前市场上出售的家禽,大部分是由拌有快速生长剂的饲料喂养。随着环境污染的日益严重,污染物也可能进入动物体内,更容易在动物骨髓中沉积,过多的骨头汤不仅补不了钙,还可能引起铅中毒和儿童性早熟。
反季节水果:
冬季的草莓、葡萄、西瓜等,春末提前上市的梨、苹果和桃,甚至过于鲜艳的水果,几乎都是在“催熟剂”帮助下才反季或提前成熟,家长要尽量避免给幼儿食用这些反季水果。而新鲜荔枝等食物,由于自身含有类似人类雌激素物质,不适宜多食。
可入药的大补类食品:
补品包括冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、黄芪、沙参等。中医认为,越是大补的药膳,越易改变孩子正常的内分泌环境,造成其身心发展不平衡。
油炸类食品:
特别是炸鸡、炸薯条和炸薯片,过高的热量会在儿童体内转变为多余的脂肪,引发内分泌紊乱,而且,食用油经反复加热使用后,高温使其氧化变性,对孩子的成长发育也是不利的。
另外,在养成一个良好的饮食习惯的同时,我们也应该养成爱运动,早睡早起的好习惯,这样更有利于孩子的长高。

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